Σούπα Βελουτέ Με Κόκκινες Φακές
Η κόκκινη φακή έχει "απαλή" γεύση, δεν χρειάζεται μούλιασμα σε νερό, βράζει γρήγορα σε 15 με 20 λεπτά και χυλώνει εύκολα. Δοκιμάστε την συνταγή μας...
Σαλάτα Με Αποξηραμένα Σύκα, Λιαστή Ντομάτα & Αγκινάρα
Σαλάτα με αποξηραμένα σύκα, λιαστή ντομάτα και αγκινάρα Μια δροσερή, χορταστική και υγιεινή σαλάτα γεμάτη γεύσεις, αρώματα και μυρωδιές που θυμίζο...
Φακόρυζο
Υλικά 250 γρ. φακές ψιλές 250 γρ. ρύζι (μπονέτ, νυχάκι ή μπασμάτι) 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης ...
Ριζότο Ντομάτας Με Βασιλικό
Υλικά 120 γρ. ελαιόλαδο 150 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 200 γρ. λευκό κρασί 1,2 κιλά ζωμό κοτόπουλο 400 γρ. ρύζι Καρολίνα 300 γρ. σάλτσα ντομάτ...
Φάβα Με Καραμελωμένα Κρεμμύδια
Υλικά 250 γρ. φάβα 1 μεσαίο κρεμμύδι (ξερό) 1 καρότο 6-7 ποτήρια ζεστό νερό 40 ml ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Λίγη κάπαρη Για τα καραμελωμέν...
Σαλάτα Με Ρύζι, Κινόα & Ψητό Καλαμάρι
Υλικά 150 γρ. ρύζι Μπασμάτι 50 γρ. κινόα 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 ολόκληρα καλαμάρια καθαρισμένα 5 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 πιπεριά κόκκινη 1...
Ρεβύθια Με Μελιτζάνες Στο Φούρνο
Υλικά 600 γρ. ρεβίθια 1 φύλλο δάφνης 3-4 μπαχάρι 4 μελιτζάνες σε κύβους 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ φλι...
Vegan Παγωτό Φυστικοβούτυρο
Εύκολo και yummy! Υλικά 4 ώριμες κατεψυγμένες μπανάνες, χωρίς τη φλούδα 1/4 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1/4 - 1/2 φλιτζάνι κομμάτια κακάο ή ξύσ...