Μοναδικό μείγμα φυτικών ινών για Sponge κεικ με γεύση Βανίλια από την NoCarb®.

ΣΥΜΒΑΤΟ ΜΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΔΙΑΙΤΕΣ - ΙΔΑΝΙΚΟ ΓΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑ ΒΑΡΟΥΣ

Κατάλληλο για διαβητικούς και αθλητές. 

Συνταγή:

1 συσκευασία Mείγμα για Sponge cake NoCarb®

• 5 μεγάλα αυγά (περίπου 300gr)

• 30ml λάδι

• 120gr γλυκαντικό της αρεσκείας σας

Μέθοδος: Χωρίζουμε τα αυγά, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας γλυκαντικό στους κρόκους των αυγών, ανακατεύουμε μέχρι να ελαφρύνουν και προσθέτουμε το λάδι. Προσθέστε το υπόλοιπο γλυκαντικό στο ασπράδι του αυγού και κάντε έναν σκληρό αφρό. Προσθέστε το μείγμα ινών στο αυγό τον κρόκο, τον ενσωματώνουμε και μετά προσθέτουμε τον αφρό του αυγού και τον ανακατεύουμε απαλά μέχρι να γίνει το μείγμα εξίσου. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη φόρμα ψησίματος και βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο (160oC). Ψήστε το για 30-35 λεπτά ή μέχρι να περάσει το τεστ της οδοντογλυφίδας.

Συστατικά: Διαιτητικές ίνες (κυτταρίνη), ίνες κακάο, πυκνωτικό: αλεύρι από φλοιό psyllium, κόμμι konjac, ξανθάνη, κόμμι tara, διττανθρακικό νάτριο, ρυθμιστής οξύτητας: GDL (γλυκονο-δελταλακτόνη), ασκορβικό οξύ, ρρωματική ουσία: αλεσμένη φυσική βανίλια bourbon.