Οι ίνες βρώμης παράγονται από τον φλοιό του καρπού της βρώμης και είναι το ιδανικό συστατικό για ψήσιμο που δεν περιέχει υδατάνθρακες.

Χρησιμοποιείται στο ψήσιμο ως υποκατάστατο αλεύρου, συνήθως σε μείγμα άλλων αλεύρων χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες όπως αλεύρι καρύδας.

Απορροφούν έως και 7 φορές το βάρος τους σε υγρά και αυτό τις καθιστά ένα εξαιρετικό άλευρο καθαρών φυτικών ινών, ιδανικό για όλες τις παρασκευές αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, οπως: ψωμί, κράκερ, βάση πίτσας, μάφιν, κέικ κλπ.

Λόγω της πολύ υψηλής περιεκτικότητάς τους σε φυτικές ίνες, βοηθούν στη δυσκοιλιότητα, ενώ είναι ιδανική επιλογή για διατροφή χαμηλή σε υδατάνθρακες.

Χωρίς γλουτένη! Χωρίς λακτόζη! Χωρίς άμυλο! Χωρίς σόγια! Χωρίς αλλεργιογόνες ουσίες!

Ιδανικές για: διαβητικούς, απώλεια βάρους, αθλητές, καθώς και σε άτομα που έχουν δυσανεξία στο άμυλο /  γλουτένη / σόγια / λακτόζη, καθώς επίσης συνιστάται και σε vegans, που ακολουθούν ειδικές δίαιτες-διατροφές (Διατροφή & Νέα Ζωή, Dukan, Keto, Paleo).

Κατάλληλο για :

• Διατροφή & Νέα Ζωή
• Δίαιτα Dukan
• Διατροφή ΚΕΤΟ
• Διαβητικούς

Συστατικά: 100% Ίνες βρώμης σε σκόνη.