Το  Μαυροτράγανο από το Κτήμα Σιγάλα είναι ένα ερυθρό κρασί ΠΓΕ,  προστατευόμενης γεωγραφικής ένδειξης Κυκλάδες, που παράγεται στη Σαντορίνη!!

Η κορυφαία γηγενής ποικιλία της Σαντορίνης που κινδύνευσε με εξαφάνιση...

Οινοποίηση "δια χειρός" χωρίς αντλία σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες.

Η Σαντορίνη είναι ένα από τα αρχαιότερα οινοπέδια του κόσμου, το οποίο παραμένει ενεργό για περισσότερα από 3.000 συνεχή έτη. Η παράδοση του κρασιού στην Σαντορίνη ξεκινά τουλάχιστον από τον 17ο αιώνα προ Χριστού, αλλά διακόπηκε με την ηφαιστειακή έκρηξη της μινωικής περιόδου το 1.630 π.χ. Τρεις αιώνες μετά τη βιβλική καταστροφή, το νησί κατοικήθηκε ξανά και ο αμπελώνας δημιουργήθηκε στο ηφαιστειακό έδαφος.

Στον αρχαίο κάμπο της Οίας, στη Σαντορίνη, βρίσκεται το Κτήμα Σιγάλα. Μετά από συνεχείς επενδύσεις εκσυγχρονισμού και επεκτάσεων διαμορφώθηκε η σημερινή παραγωγική υποδομή. 

Χρώμα: Βαθύ ρουμπινί.

Αρώματα:  Πολύπλοκη μύτη με μικρά μαύρα φρούτα και νότες γλυκών μπαχαρικών. 

Το στόμα πλούσιο και σύνθετο: πετροκέρασο, βατόμουρο και κασίς με νότες από κακάο. Δομή και συμπύκνωση. Μακρά επίγευση.

Σερβίρεται ιδανικά στους 8°-10°C.

Συνοδεύει εξαιρετικά λευκά κρέατα, ζυμαρικά, θαλασσινά και ψάρια.

15% Vol.