Σουφλέ Σοκολάτας Με Χαρουπάλευρο & Στέβια

Το Σουφλέ Σοκολάτας είναι το απόλυτο λαχταριστό γλυκό. Η συνταγή μας για αφράτα και πεντανόστιμα σουφλέ σοκολάτας έχει υπέροχη γεύση με λίγες θερμίδες. 

Υλικά 

• 200 γρ. Σοκολάτα Υγείας Με Αμύγδαλα Χωρίς Ζάχαρη
• 100 γρ. Βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κύβους 
• 3 αυγά
• 65γρ Στέβια 1:1
• 25γρ Χαρουπάλευρο
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλια

Εκτέλεση

Βήμα 1

Κόβουμε την Σοκολάτα Υγείας σε κομμάτια.

Βήμα 2

 Λιώνουμε την Σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί. 

Βήμα 3

Μόλις λιώσουν καλά προσθέτουμε τη Στέβια, το Χαρουπάλευρο, τα αυγά και το εκχύλισμα βανίλιας. Τα ανακατεύουμε καλά να γίνουν ένα μείγμα .

Βήμα 4

Βουτυρώνουμε τα φορμάκια ρίχνουμε από πάνω λίγο κακάο και τοποθετούμε σε αυτά το μείγμα μας.

Βήμα 5

Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 5 με 9 λεπτά, ανάλογα το φούρνο. Θέλουμε γύρω-γύρω να είναι συμπαγή και στο κέντρο υγρά.

 

 

Σοκολάτα Υγείας Αμυγδάλου                      Στέβια (1 Προς 1)                           Χαρουπάλευρο

 

Καλή επιτυχία! 

Ειρήνη Βασιάρη ( Διαιτολόγος-Διατροφολόγος)