Βάφλες Με Γιαούρτι Και Μαρμελάδα Φράουλα Μπισκότο

Jul 05 , 2021

NIRITON ADMIN

Βάφλες Με Γιαούρτι Και Μαρμελάδα Φράουλα Μπισκότο

Οι βάφλες είναι μια ξεχωριστή γευστική λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους! Η συνταγή μας για τραγανές εξωτερικά και αφράτες εσωτερικά σπιτικές βάφλες είναι εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή!

 

Υλικά (για 4 άτομα)

 

Εκτέλεση

Βήμα 1
Σε μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη και το μπέικιν πάουντερ. Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε το γάλα και το βούτυρο.

Βήμα 2
Ρίχνουμε το μείγμα υγρών στο μείγμα στερεών και ανακατεύουμε.

Βήμα 3
Στο σταθερό μίξερ (ή με μίξερ χειρός) χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα τα ασπράδια σε μαρέγκα (μέχρι να γίνουν λευκή κρέμα και να σχηματιστούν απαλές κορυφές).

Βήμα 4
Με μαρίζ (σπάτουλα σιλικόνης) αναμειγνύουμε απαλά τη μαρέγκα με το μείγμα για βάφλες.

Βήμα 5
Βουτυρώνουμε τη βαφλιέρα, την οποία έχουμε θέσει σε λειτουργία. Ρίχνουμε 4-5 κ.σ. από το μίγμα στη συσκευή και ψήνουμε τις βάφλες σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει όλο το μίγμα.

      Σερβίρουμε αμέσως με γιαούρτι και μαρμελάδα φράουλα μπισκότο!

     

               Αλεύρι Χωριάτικο                            Ζάχαρη Καρύδας               Μαρμελάδα Φράουλα Μπισκότο

     

    Καλή Επιτυχία και Καλή Απόλαυση!!