Ρούμι Με Μπαχαρικά

Τα μπαχαρικά δίνουν στο ρούμι μια πλούσια, απαλή γεύση με νότες βανίλιας και κανέλας. Η συνταγή μας είναι ότι πρέπει για να δοκιμάσετε ένα ρούμι απαλό, πολύπλευρο και πάνω από όλα ξεχωριστό!

Υλικά

Για 8 μερίδες

 

• ½ κουτ. του γλυκού καρφάκια γαρύφαλλο
• 3 αστεράκια γλυκάνισο
• 4 ξυλάκια κανέλας
• 8 φλιτζάνια μηλίτης μήλου
• 1 φλιτζάνι ρούμι

Για το γαρνίρισμα: αστεροειδής γλυκάνισος, ξυλάκι κανέλας, φέτα πορτοκαλιού

 

Εκτέλεση

Βήμα 1

Προσθέτουμε τα μπαχαρικά σε μια κατσαρόλα και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά για 2 έως 3 λεπτά, ανακατεύοντας ανά διαστήματα.

Βήμα 2

Χαμηλώνουμε τη φωτιά. Ρίχνουμε μέσα τον μηλίτη και αφήνουμε να ζεσταθεί.

Βήμα 3

Προσέχουμε να μη σιγοβράσει απλά να πάρει μια πρώτη βράση.

Βήμα 4

Χρησιμοποιούμε ένα κόσκινο ή σουρωτήρι για να ρίξουμε το μείγμα με μια κουτάλα σε 8 φλιτζάνια.

Βήμα 5

Προσθέτουμε το ρούμι και αν θέλουμε, γαρνίρουμε με αστεροειδή γλυκάνισο, ξύλο κανέλας ή μια φέτα πορτοκαλιού.