Blackberry Gin

Το Blackberry Gin είναι ένα μοντέρνο κοκτέιλ με φρουτώδη γεύση. Ιδανικό για τους καλοκαιρινούς μήνες μιας και είναι πολύ δροσερό και ελαφρύ.

Δοκιμάστε το με την παρέα για σούπερ απόλαυση!

 

Υλικά

• 350 γρ. μαύρα βατόμουρα (φρέσκα ή κατεψυγμένα)
• 150 γρ. καστανή ζάχαρη
• 700 ml gin

Εκτέλεση

Βήμα 1
Βάλτε τα βατόμουρα και τη ζάχαρη σε ένα αποστειρωμένο βάζο 1,5 λίτρου. Περιχύνουμε με το τζιν, σφραγίζουμε το βάζο και περιστρέφουμε για να διαλυθεί η ζάχαρη.

Βήμα 2
Αποθηκεύστε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος και γυρίστε το βάζο μία φορά την ημέρα για την πρώτη εβδομάδα.

Βήμα 2
Μετά από δύο-τρεις εβδομάδες, στραγγίστε το τζιν μέσα από ένα κόσκινο. Χωρίστε το τζιν σε μπουκάλια. Το τζιν θα κρατήσει το χρώμα του για μερικούς μήνες και θα είναι πόσιμο για έως και ένα χρόνο.

Καλή Απόλαυση!