Το Τέχνη Αλυπίας Ερυθρό αξιοποιεί το μοναδικό και εξαιρετικά πετυχημένο ταίριασμα του Μπορντολέζικου Cabernet Sauvignon με το δικό μας Αγιωργίτικο, μια ποικιλία που ταξίδεψε από την Πελοπόννησο στην Βόρεια Ελλάδα και εκφράζεται ξεχωριστά μέσα από το Δραμινό terroir.

Ένα κρασί με συγκρατημένη εκχύλιση αλλά ταυτόχρονα πυκνό και πλούσιο, από σταφύλια καλλιεργημένα με φροντίδα στο Μικροχώρι και την Καλή Βρύση.

Γευστικές Προτάσεις: Πιάτα που έχουν βάση τον κιμά μαγειρεμένο με γλυκά καρυκεύματα (κανέλα, γαρύφαλο) θα συνομιλήσουν όμορφα με το κρασί: κεφτεδάκια chili con carne, κανελόνια γεμιστά με κιμά, λαζάνια στο φούρνο, σπαγγέτι Bolognese. Εξαιρετική επιλογή για ζουμερά, γευστικά black Angus burgers αλλά και πιάτα μελιτζάνας, εκλεκτά αλλαντικά και κίτρινα τυριά παλαίωσης.

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: Σερβίρουμε στους 16-18 °C. 

14% Vol