Η Πιπεριά Καμπανάκι (Bell Pepper) Γεμιστή με Μπλε Τυρί έχει μεγάλη θρεπτική αξία. Η φυσική ζύμωση κατά την παραγωγή του το κάνει πλούσιο σε προβιοτικά, τα οποία βοηθούν στην καλή λειτουργία του οργανισμού.

Οι πιπεριές καμπανάκι, έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θαλασσινό αλάτι, αφού ξεπλένονται για να αποβληθεί το πλεονάζον αλάτι και μετά ακολουθεί το γέμισμα τους με το μίγμα τυριού.

Μπορεί να σερβιριστεί με όσπρια και ψητά λαχανικά, όλα τα ψητά κρέατα και τα παρασκευάσματά τους (μπιφτέκια, λουκάνικα), μπορεί να μπει σαν γέμιση σε μπιφτέκια και είναι ένα άριστο συμπλήρωμα στα πιάτα με καπνιστά ψάρια.

Φυσικά αποτελεί εξαιρετικό μεζέ για το τσίπουρο και το ούζο!

Συστατικά: Ηλιέλαιο, πιπεριά καμπανάκι (50% επι στράγγ. βάρους), γέμιση τυριών: τυρί φέτα (22% επι στράγγ. βάρους), μυζήθρα, προϊόν γιαουρτιού (υδρογονωμένα φυτικά λιπαρά 10%, γάλα αγελάδος αποβουτυρωμένο σε σκόνη, πρωτεϊνες γάλακτος, άμυλο αραβοσίτου, ζελατίνη, γαλακτωματοποιητής: μονο- και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, καλλιέργεια γιαούρτης), μπαχαρικά, σκληρυντικό: χλωριούχο ασβέστιο, ρυθμιστής οξύτητας: γαλακτικό οξύ, συντηρητικά: βενζοϊκό νάτριο, σορβικό κάλιο, σταθεροποιητής: κόμμι ξανθάνης.